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其实白弘只知道啤酒酿造的大概方法，还有怎么蒸馏酒，葡萄酒他也只知道一个大概，至于调酒什么，他知道的就更加少了，不过没关系，放在这个时代，足够唬人了。
来到那郑家作坊后，双方先是向对方亮了身份，表示要暂时借用这个地方，然后在白弘的威逼下，杨广无奈的从衣袖中掏出一个金元宝给了对方，这才把作坊里的人给清空了。
“你还真是，一开头就让我亏了钱。”
“此言差矣，俗话说得好，不经历风雨怎么能见彩虹——呃，不是，是不付出怎么能有回报，不就一个金元宝么，瞧你那小气劲，你一狗大户小气还心疼这么点钱？”
“那个阿承啊，其实我很早就想问你了，什么是狗大户？”
“很有钱的人，就叫狗大户。”白弘点点头，他不觉得杨广能明白英语，毕竟现在和大隋接触过的也就只有四周的那些国家，而英国在这个时候还是倒霉的“七国时代”，英语什么的，还没出现呢。
“哦，”杨广似懂非懂的点点头，“然后我们要怎么做？”
“遥子，我要的东西准备好了么？”
“是，少爷，全部准备好了。”遥子说着便抱进来两个大盆，一个里面全是洗干净的大麦，另外一个里面放着青豆，然后他回头又抱来一个盆子，里面放着一个个绿se的不明物体。
“少爷，您要的是这个吧？”
“额，对，应该就是这个。”
那绿se的不明物体名为蛇麻草，别名蛇麻花、忽布、酵母花、啤酒花，自从1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后，酒花被誉为“啤酒的灵魂”，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。
这玩意白弘也就只看过图片，这倒是第一次看见实物。
这里是酒作坊，酿酒的器皿和工具都是现成的。
白弘指挥着遥子把大麦加上水，然后再加上一点蛇麻草，一起蒸煮。煮了近一个时辰，将它们放在一边等待凉透后，再加上之前蒸煮大麦和蛇麻草时调制好的酒曲液，噼里啪啦搅拌好之后密封在酒缸内，准备发酵。
这个时期似乎还没有什么能加快发酵速度的东西，白弘也不知道怎么能加快发酵速度，到外面问了问在瞪大眼睛看他们的佣人，才知道这发酵速度不但和酒的品种有关，还和当时季节有关。
这时天气已经有些转凉，白弘估摸着在大军开发之前应该能够发酵完毕，放心的点了点头，回头一看天se已晚，让遥子去jing告了这郑家主人不得触碰那酒坛后，便回府了。
等了大约十五ri，白弘估摸着差不多也成了，就上了晋王府把杨广带到了那郑家酒坊。