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“就弄了两锅，一锅咸的，一锅甜的，我以为甜的贵可能不好卖，没想到竟然卖得比咸的还快！”柳叶兴奋地说着，一双眼睛亮晶晶的，眼里全是对生活的希冀。
杨大头赶忙凑近一看，发现还真是柳叶说的那样，甜粿快没了，咸粿还剩下十分之一，这会儿刚刚酉时，夜还长着呢，再摆上一个时辰差不多就能卖完了。
他不想阿娘和柳叶那么辛苦，赶紧催促她们回去歇息。
柳叶不想走，江宁自己先回去了。
回去后她也没闲着，今天因为太忙，那些虾都来不及处理，若是把虾剥壳处理干净，做成虾泥，再同蒜苗一起爆炒放进咸粿里面，口感肯定更好，这边小虾不值钱，成本也就多了那么一点点，但生意肯定会更好。
江宁一边想，手上的速度不由得加快。
她刚刚把那些虾处理干净杨大头和柳叶就收摊回来了。
江宁看他们俩的脸色心里差不多有底了，赶忙招呼他们吃饭，晚饭是简单的海鲜粥，里头放了点菌菇蛋虾仁菜，还算丰盛。
吃过晚饭，三人立马躲进屋里算账。
一锅咸粿差不多有三十斤，甜粿会重一些，约莫三十五斤，扣掉切出来试吃的那些，总的进账一百四十五文，不算石磨和蒸屉的话，两锅的成本差不多在五十文左右，也就是说他们这一晚净利润有小一百文。
这还只是摆了个晚上，若是连白天都摆起来，一天的收益还是十分可观的。
杨大头乐坏了，“看来我的决定是对的！”
柳叶被这个结果刺激到了，跟打了鸡血似的嚷嚷道：“阿娘，我天不亮就出摊！”
“倒也不用！”江宁额头全是黑线，示意两人冷静一些，“虽然今晚生意还不错，但今晚大家是图个新鲜，要做长久的买卖肯定得留住客人，我刚刚对咸粿做了改善，明天一早我们再试试。
另外，早上只有咸粿可不够，我们至少得给人家准备一些喝的，比如豆浆啥的，豆子我刚刚泡上了，明日还得磨豆子煮豆浆，再另外弄个肉汤，看人家想要吃甜口的还是咸口的，还有就是摊子。