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秦旭的拿手绝活，牛肉丸和牛肉饼，算是长阳分局内的特色美食。
晚上值班吃夜宵，煮面条的时候，丢两粒肉丸子进去，平平无奇的泡面，也变得汤汁美味，可口入味。
如果正巧不太忙，将牛肉饼解冻，表面撒上黄油芝士，放在微波炉里转几圈，那可真是多少烧鸡烤鸭都不换的美味食物。
这两种处理食物的处理方式，跟普通的捶打刀剁不同，口感更嫩滑细腻，纯纯肉香中，夹有一丝融合极好的清甜。
一连吃十几二十个，都不觉得腻烦。
长阳分局所有民警辅警，或多或少都向秦旭订购过一些牛肉饼和牛肉丸。
可惜秦旭明湖图这几式练习娴熟之后，制作的肉丸子肉饼就少了，大家想买也买不到。
也就是每天的值班民警，从冰箱里拿一些出来解馋。
秦旭请他们吃煮牛肉丸和煎牛肉饼，可是比订购奶茶蛋糕更受欢迎。
这不，下班的时间一到，能腾出空的人，都陆陆续续抱着饭盒，跑到小厨房。
有些人上一次吃到秦旭牌肉丸子，已经相隔了一个多月，闻着小厨房飘散出来的味道，他们忍不住想起上一次品尝的美好回忆，口水都要流下来了
秦旭给他们打汤夹煎饼的时候，他们会挺高兴地恭喜秦旭两句。
至于更那些老是惦记着秦旭婚姻大事的民警大姐们，站在小厨房等秦旭将肉饼煎好的时间，还半调侃地说道：
“小秦，年轻人到了一点年龄，可就要考虑成家立业的事情了。你看人家小卢，听说都快要结婚了，你这条件上得厅堂，入得厨房，怎么还是一个人晃来晃去呀？”
被拿来给卢李辉做对比的秦旭，笑眯眯不言语，他把火候正好的煎饼，从平底大锅里夹出来，迅速转移话题：“又一锅煎饼好了！”
已经想好介绍对象的民警大姐，还想继续追问，却听到厨房外面，传来小小儿嚎啕大哭的声音。
秦旭手中正忙，自然不会出去看情况，但已经装好肉饼和肉丸子的民警大姐，却立刻走出小厨房，去探查情况。
警局内的消息传播的很快，不到两分钟，就有端着饭盒进来的辅警小弟，把情况传进来。
“一个四五岁的小胖墩，跟家人走丢了，蹲在一家烤鸭店前面大哭，那家店的老板报警了，刚才卢李辉就是出去处理这个事情。”