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开水下饺子，饺子入水后，用勺子顺着锅边搅，让饺子也跟着在锅里转，这样煮饺子，绝不会粘锅。
等到锅里再次沸腾，添一碗冷水继续煮。如此反复三次，饺子白胖的表皮都微微鼓起来，里头馅的颜色也透出来，也就好了。
吃饺子一般要蘸料，不过付拾一没蘸。
槐花天然有一股清甜，而且饱含花蜜，这股清甜的味道，她不舍得破坏。
付拾一一口咬下去，仔细咀嚼，只觉得自己是将春天咬了一口下来。
又带着一点夏天的气息。
一顿槐花饺子，吃得人心满意足。
杜太夫人同样也是心满意足。
杜太夫人一向注重养生，晚上这一餐，绝不多食。
可今天却忍不住例外了。
一口气吃了八个，只觉得微微有些撑。
她看着李长博，笑着感慨：“这个东西，倒是吃得少。上一次吃，还是五六年前，不知怎么想起来一回。”
李长博慢条斯理的继续吃着，一面吃一面笑：“祖母喜欢，明日再叫他们做。”
杜太夫人摇头：“这个也就这几天。”
说完这话，她又夸一句：“这位付小娘子，真是心思灵巧，也懂得时节时令。最难得的是，肯用心。”
李长博怕她误会，便接了句：“也是赶巧碰上，否则还真没有这个口福。”