“罗师傅，黄师傅，等茶叶的露水干了再采摘茶叶，现在的时间还早。”叶宸过去说了一下。
“前两批茶叶不是卖给茶厂的吗？”罗伟道。
“卖给茶厂的也是一样，露水散了再采。”叶宸说道给大家散了烟。还是昨天的人，抽烟的男人七八个：“自己炒茶还是卖青茶，都不能砸自己的招牌。麻烦大家稍微等一会了。”
罗伟尴尬笑着点点头：“叶老板厚道……以前卖给茶厂的青茶都是天不亮开始采摘。”
“对了罗师傅，国庆后的茶叶采摘，露干到烈日来临前是一批，午后是另一批。区分清楚，因为有不同工艺。”
“没问题。”
绿茶最重要的便是对时间的把握。
叶宸知道好几种制茶工艺，其一种最古老的制茶工艺需要露水茶，即天亮到日出前采摘的茶叶。一种非常麻烦的工艺，宋朝时期达官贵人才能享受到美妙，名‘银丝水芽’或‘龙团胜雪’。
能制作出银丝水茶的人很少了，更主要是成本问题。古时有云‘茶之妙，至胜雪极矣，每斤计工值四万，造价惊人，专供皇帝享用。’
在这里聊了一会。
一队车子开来，叶宸迎了过去。
“抱歉，路上有事耽搁了。”李志下山道。
“快出发吧。要不然晚上出不来了。”叶宸说道开车在前面带路，到机耕道尽头下车。
一行七台车，二十五人，还有学生模样的。
沿着清水沟，李志在路上介绍，那三个学生是考古系学生，带他们过来的是一位教授，专门研究古文化。景区生态评估专家，一行七人。政府人员九人。另外是青山镇本地居民……
赵教授昨天下午来的，和村中老人交流过了，确定山中存在古遗迹，再结合古代历史文献，发现蒙山在北宋时期是非常有名的茶地产区，有蒙山古茶冠绝天下的记录，万金难求，多供奉皇室朝堂大臣，其它记录却是不多。
走到瀑布，爬上陡峭山坡，继续沿着山溪……
山溪时而狭窄时而开阔。狭窄处难走，只能寻两边的密林荆棘，开辟一条小道出来。宽敞处鹅卵石滩，很是顺畅。
三个学生两男一女，起初兴致勃勃，走没一会，疲惫起来。