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“那岂不是要很多食物，那得投入多少钱呀？”杏儿不由替她家小姐心疼钱。
“小钱不出，大钱不入，不舍得投入，怎能有回报？放心吧，这点小钱，你家公子我还不放心眼里。”苏颖儿拍拍杏儿的肩膀说。
“好，好，好啊！公子，没想到你年纪轻轻就如此懂得经营生意，我真的受教了。之前听你说打败祥云阁，我觉得是痴人说梦，现在我终于相信公子不是在开玩笑，我都能想象到祥云阁生意惨淡的日子了。”林富贵激动地说。
“林掌柜，我们的路还很长，无论在食物还是服务上，我们都要细致的做好，不要吝惜付出，先不要想着赚多少钱，只要用心去对待顾客，用心去做好食物，钱自然会滚滚而来。”
“是，公子，我一定用心的经营。”
“啧啧啧，看来不久的将来帝都要改写第一富商了。”上官聿欣赏地看着苏颖儿。
“我要是能成第一富商，那你的功劳一定不小。”苏颖儿笑着说。
“那你是不是要给我发工钱呀？”上官聿开玩笑地说。
“好，等酒楼有利润了，我分你一成。”苏颖儿大方地说。
“哈，这是你说的啊，还真不亏了我的大厨。”上官聿兴奋地说。
“一言为定！在场的各位，人人有分，只要各位好好的干，奖金少不了你们的！”
“好！”大伙都开心地答道。
“走，做好吃的去。”苏颖儿安排好一切后心里放松了很多，见时间差不多就走到厨房煎牛扒，同时也跟负责的厨师讲解注意的事项。
看着极具诱人的牛扒，大家不由吞咽着口水。
“好了，剩下的就由张大厨来煎了。”苏颖儿煎了五块牛扒后就让张厨师负责将剩下的牛扒煎了分给大家。她则将自己煎好的牛扒端到桌上。
上官聿搓着手，想着这牛扒该咋吃。
“别急，要配上美味的酱料才行。”苏颖儿将江涛调制好的酱端来，然后用刀叉示范着切给大家看。再用叉子叉着肉块蘸着酱料吃。