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第10章 肉馅玉米饼(1 / 4)

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送走了张金成等人,苏桃关好院门,插上门栓,转身看着挂在一根横梁上的两扇猪肉。

“阿姐,晚上可以吃肉吗?”苏天宝站在廊檐下,眼巴巴的看着她。

“好!吃肉,”苏桃深吸口气,卷起袖子举起菜刀。

可是割哪块呢?

天色太晚,炖肉根本来不及。

“啊,想到了,咱们晚上吃猪肉香菜馅的玉米饼子,好不?”

“嗯,那我给你烧火,”苏天宝早已饿的前胸贴后背,可怜的娃,一天只吃两顿,上一顿还是玉米面糊糊。

说干就干。

苏桃从里屋翻出所剩不多的玉米面,想了想,倒出一半,总不能吃了这顿没下顿。

春天刚过,香菜其实有点老,等到天气再暖和一点,就该长苔了。

玉米面用少量的水和成面团,不能硬,也不能软。

否则不容易捏成形,因为玉米面本身没有什么粘性。

其实最好是加点面粉,增加粘稠度,这样做出来的玉米面饼子,才是最好吃的。

香菜跟猪肉都得剁成馅,厨房里的菜油瓶已经快要到底,盐也不多了,总之,他们的存货快要见底了。

再不想办法挣银子,真得挨饿。

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